Ingredientes para 4 comensales

• 300 g de papaya
• 200 g de frambuesas
• 1000 g de naranja
• 20 g de azúcar moreno
• 5 ml de agua de azahar
• 5 hoja de menta

La preparación

• Exprime las naranjas y vierte el zumo en una ensaladera.
• Añade el azúcar y el agua de azahar. Remueve y añade la menta picada.
• Pela las papayas y córtalas en dados. Lava las frambuesas. Mezcla ambas con el zumo de naranja.
• Sirve a temperatura ambiente.