Ingredientes para 4 comensales

• 500 g de lomo de cerdo
• 400 g de patata
• 80 g de aceite de oliva

La preparación

• Salar los filetes de lomo. Freír en una sartén con aceite previamente calentado.
• Dorar por los dos lados.
• Servir regado con el aceite de la sartén y acompañado de patatas fritas.