Ingredientes para 4 comensales

• 600 g de tomate
• 200 g de queso fresco
• 40 g de aceite de oliva
• sal
• 5 hoja de albahaca

La preparación

• Lavar y cortar el tomate en rodajas. Salar.
• Cortar el queso fresco en rodajas.
• Colocar el tomate en una fuente, encima las rodajas de queso fresco.
• Espolvorear con la albahaca picada. Rociar con el aceite de oliva.