Ingredientes para 4 comensales

• 500 g de calabaza
• 100 g de limón
• 5 g de mantequilla
• 5 g de azúcar moreno

La preparación

• Pela y trocea en dados la calabaza.
• Exprime el limón y funde la mantequilla.
• Coloca la calabaza junto con la mantequilla fundida en una cazuela, añade el azúcar moreno y el zumo del limón.
• Tapa la cazuela y colócala en el horno medio alto durante 30 minutos; quita la tapa y cuece 15 minutos más. Deja enfriar y sirve.