Ingredientes para 4 comensales

• 10 hoja de lechuga
• 600 g de piña
• 10 g de cacahuetes salados tostados
• 5 g de mostaza
• 20 g de mayonesa

La preparación

• Lava las hojas de lechuga varias veces, escúrrelas y déjalas en un lugar fresco.
• Pela y corta la piña en dados.
• Cubre el fondo de una ensaladera con las hojas de lechuga más verdes; luego coloca los dados de piña. Finalmente cubre todo con la mezcal de mayonesa , mostaza y los cacahuetes.