Ingredientes para 4 comensales

• 600 g de ternera, bistec
• 250 g de tomate triturado en conserva
• 150 g de cebolla
• 40 g de salsa curry
• 2 diente de ajo
• 40 g de aceite de oliva
• sal

La preparación

• Freír y salar los filetes. Reservar.
• En el mismo aceite freír la cebolla y el ajo, pelados y troceados. Cuando empiecen a dorarse, añadir la salsa de tomate y la de curry. Cocinarlo unos minutos removiendo de vez en cuando.
• Incorporar los filetes a la sartén y cocinarlo todo junto.