Ingredientes para 4 comensales

• 360 g de espaguetis integrales
• 100 g de salmón ahumado
• 200 g de nata liquida
• 150 g de cebolla
• 40 g de aceite de oliva
• 2 diente de pimienta molida
• sal
• 2 g de eneldo

La preparación

• Pelar, picar y pochar la cebolla en un cazo con un chorrito de aceite.
• Cortar el salmón en tiras y añadirlo al cazo.
• Salpimentar y añadir poco a poco la nata.
• Dejar unos minutos a fuego lento.
• Cocer la pasta en abundante agua con sal y un chorrito de aceite.
• Escurrir y mezclar con la salsa anterior.
• Espolvorear con el eneldo y servir.