Ingredientes para 4 comensales

• 400 g de manzana
• 160 g de uva
• 50 g de apio
• 50 g de nueces
• 1 unidad de limon
• 40 g de aceite de oliva
• sal
• 2 g de pimienta molida

La preparación

• Lavar bien las manzanas y cortar a dados. Rociar con un poco de limón (para evitar que ennegrezca).
• Lavar y partir por la mitad los granos de uva (eliminar las pepitas)
• Trocear los tallos de apio.
• En una ensaladera mezclar todos los ingredientes con las nueces peladas y aderezar al gusto