Ingredientes para 4 comensales

• 250 g de garbanzos cocidos
• 100 g de cebolletas
• 1 diente de ajo
• 120 g de tomates raff
• 10 unidad de aceitunas negras sin hueso
• 20 ml de zumo de limón
• 0.2 g de comino molido
• 40 g de aceite de oliva
• pimienta negra molida
• sal

La preparación

• Pica la cebolleta muy finamente e incorpórala en un cuenco. Quita las pepitas al tomate y córtalo en trocitos pequeños, pica igualmente las aceitunas sin hueso y mézclalo todo muy bien.
• Añade el ajo machacado, el zumo de limón, el aceite de oliva, la sal, el comino y la pimienta. Mezcla bien.
• Incorpora, por último, los garbanzos, revuelve para que todos los sabores se
• combinen y sirve.