Ingredientes para 4 comensales

• 200 g de semillas de calabaza
• cúrcuma
• paprika sin gluten
• comino molido sin gluten
• 40 g de aceite de oliva virgen
• sal

La preparación

• Retira las semillas de la calabaza y lávalas bien para retirar los restos de pulpa que puedan tener pegados. Luego sobre un paño de cocina o papel absorbente deja secar.
• Una vez que las semillas esten secas, en un bol mezcla los condimentos: cúrcuma, paprika, comino y sal .Incorpora las semillas para aliñarlas y coloca en una bandeja para hornear ligeramente untada con aceite de oliva. Lleva al horno precalentado a 180°C por 15 a 20 minutos, cuidando que no se quemen y girando la bandeja si es necesario.